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餐厅设计基本的原则有哪些

发布时间:2020-01-09 11:06:30  浏览次数:

1、实用与方便
厨房的设计一定要符合人体工程学的原理;方便使用,工作路线快捷,高度适中,很大限度地减轻操作者的劳动强度,提高员工的工作服务效率;餐桌座椅的设计独特时尚符合自己餐厅追求的风格。

2、合理布局

在现在的生活中餐厅设计要能够满足不同的消费群体,餐厅设计要有散座区域和包间去,以使得满足人们聚会的需求,布局要以方便服务和客人的移动等一些正常的需求。

3、材料选择

面对现在绿色健康环保主题的倡导,我们在对餐厅设计的时候材料的选择时要追求绿色健康环保,根据不同部位的功能需求选择不同性能的材料,安 全健康是主要的指标。

4、色彩和灯光

餐厅设计很重要的就是色彩和灯光的运用,因为这两点是烘托氛围必不可缺少的元素,色彩和灯光对人的情绪影响是比较大的,好的合理的色彩搭配与灯光的运用能提高人们的食欲。


餐厅设计

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