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主题餐厅设计中学会这4点,顾客没有消费冲动都难

发布时间:2020-09-15 09:24:46  浏览次数:

1、地域
主题餐厅设计应充分考虑地堿特色,在地域文化中提炼出具有代表性的装饰元素,用以营造地堿风情,展现特色的民俗文化。如在主题餐厅设计中融入火炕、土墙、大辣椒等装饰元素,可展现北方民俗文化主题;在主题餐厅设计中融入海洋、沙濉、上海风情等元素可展现南方民俗文化主题。
2、时代背景

主题餐厅设计中经常运用回忆、怀 旧、探索未来等主题,尤其对于回忆、念旧主题而备受消费者喜爱,易引起消费者情感上的共鸣,通过在设计中再现历史文化或具有历史特色的旧时光,能够赋予餐饮空间更强的生命力。

3、文化艺术
主题餐厅设计中将文化产品或具有鲦明特点的艺术元素作为设计要素,用以营造浓郁的文化芝术氛围,如古典文化餐饮空间设计可将古典音乐、老唱片、古人书法作品等作为设计元素;棋类主题餐厅设计可釆用古香古色的设计风格,包括园林卡座、昏暗灯光等;漫画主题餐饮空间设计可在座位附近放置画书,在墙壁上张贴漫画人物图片等。


4、猎奇娱乐
为满足人们对新鲜事物、未知事物的好奇心理和探索欲 望,在主题餐厅设计时选用与餐饮空间氛围设计所不同的设计标志。如厕所类餐厅设计用卫生间的盥洗用具替代餐具;机舵类餐厅设计仿照头等舱的环境设计餐饮空间;黑暗餐厅设计让顾客在没有灯光的环境中用餐。

主题餐厅设计

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