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浅析几点餐饮行业的大型餐厅装修常识

发布时间:2020-03-23 09:00:28  浏览次数:

大型餐厅装修常识一--不拥挤

在进行大型餐厅装修的时候,空间布局一定要把握好,不能用餐拥挤,当然也不能走道拥挤,在一些比较大的餐饮店,如果有几层的话,还应该设计电梯和残疾人电梯,用餐嘛,就是用个舒服度的。

大型餐厅装修常识——防护与消 毒

做餐饮行业,卫生当然是很重要的,所以在设计储藏室和厨房等房间的时候,一定要充分考虑防止老鼠、蟑螂、苍蝇等虫的防范,同时还应该注意通风干燥的环境。外卖柜台或窗口临街设置时,不应干扰就餐者通行,距人行道宜有适当距离,并应有遮雨、防尘、防蝇等设施。外卖柜台或窗口在厅内设置时,不宜妨碍就餐者通行;餐具的洗涤与消 毒均需单独设置。

大型餐厅装修常识三——地面墙面材料的选择

大型餐厅装修材料的选择,都应该选择不易积灰、易清洁的材料,墙及天棚也是一样的,zui好不要设计得不方便清洗。厨房以及加工间的地面和墙面均应采用耐磨、不渗水、耐腐蚀、防滑、易清洗的材料制作,并应处理好地面的排水问题。

大型餐厅装修

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