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如何通过西餐厅设计营造诱人的环境氛围

发布时间:2020-01-08 11:45:39  浏览次数:

着现代化的发展,很多餐厅越来越西方化,西餐厅价 格也越来越平民。那么如何通过西餐厅设计营造诱人的环境氛围。


现代的西餐厅设计正在以标准化、连锁化的经营,来实现产业化、规模化和集约化。像麦当劳、肯德基、必胜客、星巴克、吉野家等,就是运用现代连锁经营的理念实现了规模效应。他们采用严格的选材、稳定的生产工艺和易于复 制的服务流程,取得了很快的发展速度和很大的市场空间。

消费者更追求正宗菜式,各商家也努力突显自己菜式的个性。从原料、烹制、环境氛围等想方设法做到更具品位。因此,近几年来,以正宗西餐为主的高 级西餐厅逐渐出现,以法国菜、意大利菜、德国菜、西班牙菜等为主题的西餐厅设计已经渐渐的走上了星 级宾馆,开到了大街小巷。

有人说,吃西餐享受的是格调和心情。西餐厅设计优雅的环境、轻柔的音乐、浪漫的烛光,在配上精美的食物……西餐厅也确实给我们传输了这样的西餐饮食理念。

西餐厅设计

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