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餐饮设计有几种布置方式?

发布时间:2019-11-25 09:29:40  浏览次数:

个良好舒 适的就餐环境会使居室增色不少,目前居家户 型的不同,餐厅的形式也有一番讲究,餐饮设计有几种布置方式?

一、独 立式餐厅
餐饮设计这种形式是zui为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生、安静舒 适,照明光线柔和,色彩素雅,墙壁上可适当挂些风景画、装饰画等,餐厅位置应靠近厨房。需要注意餐桌、椅、柜的摆放与布置须与餐厅的空间相结合,还要为家庭成员的活动留出合理的空间。

二、厨房与餐厅合并
餐饮设计这种情况就餐时上菜快速简便,能充分利用空间,较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰,也不能破坏进餐的气氛。餐饮设计要尽量使厨房和餐厅有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具,餐桌上方应设照明灯具。

三、客厅兼餐厅用
餐饮设计在这种格局下,餐区的位置以邻接厨房并靠近客厅zui为适当,它可以缩短膳食供应和就座进餐的走动线路,同时也可避免菜汤、食物弄脏地板。餐厅与客厅之间可采用灵活处理,如用壁式家具作闭合式分隔,用屏风、花格作半开 放式的分隔,用矮树或绿色植物作象征性的分隔。这种格局下的餐厅应注意要与主要空间即客厅在格调上保持协调统一,并且不妨碍通行。


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