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餐饮空间设计应注意那些细节

发布时间:2019-10-06 15:37:15  浏览次数:

餐厅毕竟属于服务行业,目的也是只有为消费者提供更加完善的服务,才能吸引到更多的消费者,从而为餐厅创造更大的收益,因此,把服务做到位也就是自己的利益有利保证。对于餐饮空间设计来说,空间的设计规划是非常重要的。今天,餐饮设计公司_赤度装饰小编为亲们说说餐饮空间设计应注意那些细节。


动态和静态空间,餐饮空间设计动态空间引导人们从“动”的角度观察周围事物,饭店中除了电梯、旋转厅等机械化设施外,引导人流的路线,光怪陆离的光影,室内餐饮空间的小溪、瀑布等都能产生动态空间。餐厅装修设计静态空间是为了满足人的生理、心理的需求,通过增强封闭性,注意空间陈设的比例、尺度,使色彩和谐、光线柔和.、视线平缓等手法来取得平静的环境,如饭店的卧室、休息厅等一般都为静态空间。


开敞和封闭空间,餐饮空间设计开敞空间是外向性的,侧界面的围合程度低,隐秘性较小,强调与周围环境的交流、渗 透。建筑内阳台、亭子等都具开敞性质。餐厅装修设计封闭空间也就是一种实体空间,只是从不同角度表述。封闭空间具有很强的领域感、安 全感和隐秘性。随着围护实体限定性的强弱,封闭的程度也不同。餐厅设计为打破封闭空间带来的沉闷感,常采用灯窗、镜面等来扩大空间感。
实体和虚拟空间,餐饮空间设计,餐饮空间就其虚实和隐秘性而言,可分为实体空间和虚拟空间。实体空间范围明确,隐秘性较强;虚拟空间带有人为性质。如果用沙发围成一圈,在人的心理上就可能形成假想空间。餐厅设计装饰布置不能改变实体空间,因此往往通过安装灯具、摆放家具及其它陈设品来形成所需的虚拟空间。如饭店大堂的休息、会客空间就是由沙发群组等构成的虚拟空间。


餐饮空间设计

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